Vodice zawdzięczają swoją nazwę i burzliwą przeszłość źródłom pitnej wody, która była eksportowana do końca XIX wieku. Część tej historii ożywiają dwie studnie na miejskim rynku oraz wieża Ćoricia – letnia rezydencja, wybudowana w 1646 roku. Gotycki kościół Św. Krzyża z 1402 został przetworzony w galerię, w której oprócz wystaw odbywa się także wiele innych wydarzeń kulturalnych. Jego sakralną funkcję w XVIII wieku przejął kościół parafialny o tej samej nazwie, ozdobiony barokową rozetą i dzwonnicą, przebudowywaną przez wiele lat.
W ostatnich 50 latach tradycja turystyczna przetworzyła Vodice w taneczne podium, dlatego też pierwszym skojarzeniem, związanym z Vodicami, nie jest już woda, tylko gorące rytmy, które wypełniają dnie i noce. Ich największe skupisko znajdziecie tuż za miastem, w kultowym klubie nocnym Hacienda.