Krk vyrába morské šampanské

Ostrov Krk je jedným z najobľúbenejších turistických destinácií. Popri kráse prírody a kultúrnych pamiatok ponúka návštevníkom aj širokú škálu domácich jedál a nápojov, cez ktoré je možné ostrov Krk aj „ochutnať“. Valomet je jeden z najzaujímavejších enologických príbehov tohto ostrova. Ide o sekt, ktorý sa, namiesto v pivnici, uchováva na morskom dne. V hĺbke 30 metrov, neďaleko od Vrbnika na Krku, mriežkované schránky s fľašami autochtónnej Vrbnickej žlahtiny dozrievajú na „morské šampanské“. Stála teplota a tlak, polotma a kľud morského dna sú podmienkami, ktoré zabezpečujú Valometu osobitnú kvalitu. Balenie je tiež jedným z dôvodov, vďaka ktorému tento produkt z ostrova Krk vyniká. Fľaše, ktoré ležali v mori viac mesiacov, na svojom povrchu nahromadili mušle, morské riasy a trávy. Výrobcovia sa ich rozhodli uviesť na trh práve v takomto stave, vďaka čomu sa Valomet môže pýšiť jedinečnosťou odrody, výrobnou metódou, ako aj svojim dizajnom.