V oblasti kde současně leží město Cres, se někdy nacházela antická pevnost Crepsa. S postupem času obec změnila svůj tvar a velikost. Nejvýznamnější "transformace" nastala během středověku, kdy bylo město obklopeno hradbami. Středověk nám připomínají hlavně troje městské brány a válcová věž, která byla nejvyšším bodem benátského obranného systému.
Svědkem bouřlivé historie Cresu jsou i mnohé kostely a několik renesančních paláců, z kterých krásou vyniká městská lodžie se sloupem hanby, kostel svatého Izidora z 12. století a palác Arsan z 15. století, ve kterém se nachází Creské muzeum.
Toto kulturní dědictví chrání krásný prostorný creský záliv, který je obklopen skalnatým věncem. Řady domů podél starého centra města tvoří malebnou panorámu města.