Útikalauz - Gasztronómia

Sok oka lehet, amiért az ideérkezők beleszeretnek Horvátországba, de ezek közül talán az egyik legfontosabb a hagyományos helyi konyha. Kényeztesse magát a csábító ízekkel és aromákkal, és ismerje meg Horvátországot a lehető legjobban – az ízek élvezetén keresztül.

A horvát gasztronómia és földrajz összefonódik egymással. A tengerparti részen az ételek elkészítési módja mediterrán jellegű, míg a kontinentális rész menüje sokkal közelebb áll a közép-európai konyhához.
Nehéz vagy könnyű ételek, hús vagy hal, grillezett zöldségek, vagy százféleképpen elkészített burgonya – bármelyiket megkóstolhatja, amikor a mediterrán vagy a kontinentális horvát konyha „csillagaival” ismerkedik.

A híres mondás - „A szerelemhez a gyomron keresztül vezet az út” - által vezérelve szeretnénk egy rövid áttekintést nyújtani a horvát gasztronómia két irányvonaláról.