Sprievodca - Gastronómia

Existuje veľa dôvodov, prečo sa turisti zaľúbia do Chorvátska. Tradičné domáce jedlá sú jedným z hlavných "pôvodcov" tejto romance. Dožičte si úžitok chutí a vôní a spoznajte Chorvátsko najlepším spôsobom – cez úžitok z jedla.

Gastronómia a geografia Chorvátska sú navzájom previazané, prímorská časť preto pripravuje jedlá charakteristické pre stredomorskú kuchyňu a kontinentálny spôsob prípravy jedál je oveľa bližší stredoeurópskym kuchyniam.
Ťažké alebo ľahké jedlá, mäso alebo ryba, prílohy zo zeleniny na grile alebo zo zemiakov pripravených na sto spôsobov – to všetko môžete ochutnať, ak sa rozhodnete spoznávať "hviezdy" chorvátskej mediteránnej a kontinentálnej kuchyne.

Inšpirovaní známym porekadlom "láska ide cez žalúdok", prinášame vám krátky prehľad týchto dvoch kulinárskych "smerov" v Chorvátsku.