Dubrovnik: Smakrikaste snäckor

Dubrovnik kommer att från den 19. till den 22. mars att locka alla
förbipasserande att i omgivningen av den historiska gammla stan,
stanna till och smaka en av de bästa gastronomiska specialiteter från
den här trakten - ostron från Mali Ston. Belägen pa Dubrovnik rivieran,
Mali Ston är känd för sina ostronodlingar. Även om ostron oftast
förknippas med sina afrodisiakum egenskaper, finns det nog mer att
säga om dem. Dubrovnok och Ston kommer att bjuda på en
spektrum av olika ostron smaker och dofter, traditionellt tillredda, råa
med några få droppar av citronsaft, eller experimeterande bjuda dem
som cocktail, sallad, stekra, gräddade... På grund av ett väldigt rent
hav och en lång odlingstradition, ostronen från Mali Ston är en känd
delikatess och i mars månad är det då de smakar som bäst. I detta
syfta har Dubrovnik och Ston beslutat att organisera provsmakning av
de bästa ostronen till droppar av de godaste vinerna från halvön Pelješac och ön Korčula.