На Крку виготовляють морське шампанське

Острів Крк — один із найпопулярніших напрямків, який, попри прекрасну природу та культурну спадщину, можна ще й “скуштувати” завдяки широкій асортименту автохтонних наїдків та напоїв. Валомет — цікава енологічна історія Крка. Йдеться про шампанське, яке замість темних підвалів, достигає на дні моря. На глибині 30 метрів, недалеко від Врбніка на Крку у плетених ящиках достигають пляшки автохтонної врбнічкої жлахтіни. Постійна температура і тиск, темрява та спокій морського дна — все забезпечує кінцеву якість Валомета. Особливі умови виготовлення, спричинилися і до оригінального вигляду тари — після тривалого перебування на морському дні, пляшки обростають водоростями, морськими травами та мушлями. Виробники вирішили такими пляшки і виставити на ринок, тим самим підкресливши не лише автохтонність самого продукту, а й цілого виробничого процесу.