Vonj sivke, ki se razširja po otoku Hvaru je dobrodošlica za obiskovalce, ki so Jelso vzljubili že v antičnih časih. Na bližnjih poljih lahko odkrijete ostanke vill rustica, ki pričajo o teh davnih časih. Jelsa vas bo navdušila tudi s številnimi spomeniki, ki krasijo zbirko atraktivnega Lapidarija.
Mediteransko mestece, nad katerim dominira elegantni zvonik Cerkve Gospe od Zdravja, obiskovalce osvaja tudi z mrežo kamnitih hiš, med katerimi se je skrila tudi nenavadna cerkvica Sv. Marije iz 14. st. Znamenitosti se nadaljujejo na glavnem trgu v Jelsi, kjer fontana z mrzlo vodo ponuja instantno osvežitev. Nepričakovano, tukaj boste lahko našli tudi potoček.