Blog
Gastronomia croată
Specialitățile gastronomice croate și cele mai bune vinuri din podgoriile croate. Vă aducem ce feluri de mâncare să încercaţi și ce fel de vinuri să gustaţi în Croația.
23.05.2019Celebrele craft berile din Croația pe care trebuie să le încercați
Iată că, deși a intrat pe ușa din spate, producția de bere craft din Croația a câștigat o mare popularitate și a dus la o renaștere a scenei berii. Mult timp, în Croația s-au consumat predominant „lageri comerciali”. Revoluția în producția și consumul de bere craft nu a ocolit nici Croația, rezultând în apariția primelor mici berării independente, al căror produse, datorită calității lor, au devenit recunoscute și dincolo de granițe.
mai multe...
21.01.2019Cea mai bună brânză din Croația
Poate tradiția să reziste valului noilor tendințe în producția de alimente? Filosofia pe care o adoptă producătorii de brânză de pe insula Pag arată că consecvența față de propriile valori poate crea un drum spre vârful mondial.
mai multe...
15.01.2019Cum să explorați bucătăria locală și în același timp să economisiți
Turismul care pune accent pe experiențele oferite de mediul local a crescut în ultimii ani. Pe lângă forma clasică de odihnă și relaxare, oamenii încearcă să înțeleagă mai bine alte culturi și stiluri de viață, iar gastronomia se află în fruntea listei lucrurilor noi pe care doresc să le încerce.
mai multe...
19.05.2017Cele mai bune vinuri croate pe care trebuie să le încercați
Croația este mândră de vinurile sale albe și roșii, dintre care multe sunt soiuri care prosperă doar în Croația. De data aceasta, am selectat șapte vinuri croate pentru tine pe care trebuie neapărat să le încerci în vacanța ta în Croația.
mai multe...
31.10.2014Lumblija - o tradiție delicioasă din insula Korčula
Și în timp ce lumea sărbătorește teribilul Halloween în ultima zi a lunii octombrie, pe Korčula această dată este marcată de o tradiție mai delicioasă.
mai multe...
26.07.2014Maraschino - o lichior care miroase a Zadar
Dacă vizitați Zadar și împrejurimile sale, nu uitați să gustați lichiorul autohton de cireșe dulci - Maraschino.
mai multe...
19.02.2014Bucătăria mediteraneană este o parte a UNESCO!
Bucătăria mediteraneană a fost introdusă în luna decembrie pe Lista reprezentativă UNESCO a patrimoniului cultural imaterial. Mulțumită calității sale a ajuns la această mare recunoaștere.
mai multe...
23.07.2012Aromele Adriaticului – preparate tradiționale din Dalmatia
Vânzându-ne după celebra zicală "Iubirea trece prin stomac", vă prezentăm cinci preparate tradiționale din Dalmatia care cu siguranță vă vor face să vă îndrăgostiți de aromele Adriaticului.
mai multe...
27.04.2012Sparanghelii pe care vi-i pregătește Istria
Istria marchează sparanghelul ca o delicatesă gastronomică prin două manifestări: <i>Zilele Sparanghelului</i> în Buzet și deja <i>Festivalul Sparanghelului</i> din Lovran, unde puteți gusta preparate tradiționale cu sparanghel, dar și experimente delicioase ale bucătăriei moderne.
mai multe...
30.07.2011Câteva pahare delicioase din Kvarner
Frumusețea naturii și a moștenirii culturale, climatul tămăduitor și diversele ierburi aromatice ale Mediteranei au făcut din Kvarner o stațiune de vară preferată. Totuși, un tur al monumentelor sau o zi petrecută pe plajă ar trebui condimentat cu o seară de vară petrecută cu un pahar de vin local.
mai multe...
