Блог
Хорватська гастрономія
Хорватські гастрономічні спеціалітети та найкращі вина хорватських виноградників. Ми розповідаємо, які страви варто спробувати та які вина скуштувати в Хорватії.
23.05.19Найкраще крафтове пиво в Хорватії, яке ви повинні спробувати
Незважаючи на те, що виробництво крафтового пива в Хорватії проникло невеликими дверима, воно набуло великої популярності та призвело до ренесансу пивної сцени. Тривалий час у Хорватії споживали переважно «комерційні лагери». Революція у виробництві та споживанні крафтового пива не оминула й Хорватію, що призвело до появи перших невеликих незалежних пивоварень, продукція яких стала впізнаваною навіть за кордоном.
більше...
21.01.19Найкращий сир в Хорватії
Чи можуть традиції протистояти хвилі нових трендів у виробництві їжі? Філософія, якої дотримуються виробники сиру з острова Паг, показує, що послідовність власних цінностей може створити шлях до вершини світу.
більше...
15.01.19Як досліджувати місцеву кухню і водночас заощадити гроші
Туризм, який наголошує на досвіді, пропонованому місцевим середовищем, зростає в останні роки. Окрім класичної форми відпочинку та розслаблення, люди намагаються краще зрозуміти інші культури та спосіб життя, а гастрономія займає перше місце в списку нових речей, які вони хочуть спробувати.
більше...
19.05.17Найкращі хорватські вина, які ви повинні спробувати
Хорватія пишається своїми білими та червоними винами, багато з яких є сортами, які процвітають лише в Хорватії. Цього разу ми підібрали для вас сім хорватських вин, які ви неодмінно повинні спробувати під час відпустки в Хорватії.
більше...
31.10.14Lumblija - смачна традиція з острова Корчула
І якщо в останній день жовтня світ відзначає жахливий Хеллоуїн, на Корчулі цей час відзначений більш смачною традицією.
більше...
26.07.14Maraschino - лікер, що пахне Задаром
Якщо ви відвідаєте Задар та його околиці, не забудьте скуштувати місцевий черешневий лікер - Maraschino.
більше...
19.02.14Середземноморська дієта - частина ЮНЕСКО!
У грудні середземноморську дієту було включено до Репрезентативного списку всесвітньої нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Його якість заслужила таке велике визнання.
більше...
23.07.12Смаки Адріатики — традиційні страви Далмації
Керуючись відомим виразом “Любов приходить через шлунок”, представляємо вам 5 традиційних страв Далмації, завдяки яким ви точно закохаєтесь в смаки Адріатики.
більше...
27.04.12Спаржа як Істрія готує для вас
Істрія святкує спаржу як гастрономічний делікатес двома заходами: Дні спаржі в Бузеті та вже 12 фестиваль спаржі в Ловрані, де можна скуштувати традиційні страви зі спаржею, а також смачні експерименти сучасної кухні.
більше...
30.07.11Кілька смачних склянок з Кварнеру
Краса природи і культурної спадщини, цілющий клімат і різноманітні ароматні трави Середземномор'я зробили Кварнер улюбленим літнім курортом. Однак екскурсію пам'ятниками або день, проведений на пляжі, варто приправити літнім вечором, проведеним за келихом місцевого вина.
більше...
