Blog
Hrvatska gastronomija
Hrvatski gastro specijaliteti i najbolja vina hrvatskih vinograda. Donosimo koja jela probati i koja vina kušati u Hrvatskoj.
23.5.2019.Najbolja craft piva u Hrvatskoj koje morate probati
Iako je ušla na mala vrata, proizvodnja craft piva u Hrvatskoj doživjela je veliku popularnost i dovela do renesanse pivske scene. Dugo vremena su se u Hrvatskoj pretežno konzumirali „komercijalni lageri”. Revolucija u proizvodnji i konzumaciji craft piva nije zaobišla ni Hrvatsku a to je rezultiralo pojavom prvih malih neovisnih pivovara čiji su proizvodi svojom kvalitetom postali prepoznatljivi i izvan granica.
više...
21.1.2019.Najbolji sir u Hrvatskoj
Može li se tradicija oduprijeti valu novih trendova u proizvodnji hrane? Filozofija koje se drže proizvođači sira s otoka Paga pokazuje da dosljednost vlastitim vrijednostima može stvoriti put do svjetskog vrha.
više...
15.1.2019.Kako istražiti domaću kuhinju i pritom uštedjeti
Turizam koji naglasak stavlja na doživljaje koje nudi lokalna sredina raste u posljednjih nekoliko godina. Osim klasičnog oblika odmora i opuštanja, ljudi pokušavaju bolje razumjeti druge kulture i stil života, a gastronomija je na vrhu popisa novih stvari koje žele isprobati.
više...
19.5.2017.Najbolja hrvatska vina koja morate probati
Hrvatska se ponosi svojim bijelim i crnim vinima, od kojih su mnoga od sorti koje samo uspijevaju u Hrvatskoj. Ovaj smo put za vas odabrali sedam hrvatskih vina koja svakako morate probati na svom odmoru u Hrvatskoj.
više...
31.10.2014.Lumblija - ukusna tradicija s otoka Korčule
I dok svijet zadnjeg dana listopada slavi strašnu Noć vještica, na Korčuli se ovo vrijeme obilježava jednom ukusnijom tradicijom.
više...
26.7.2014.Maraschino - liker koji miriše na Zadar
Posjetite li Zadar i njegovu okolicu, ne zaboravite kušati autohtoni slatki liker od višanja - Maraschino.
više...
19.2.2014.Mediteranska prehrana dio UNESCO-a!
Mediteranska prehrana u prosincu je uvrštena na UNESCO-ovu Reprezentativnu listu svjetske nematerijalne baštine. Svojom kvalitetom došla je do ovog velikog priznanja.
više...
23.7.2012.Okusi Jadrana – tradicionalna jela Dalmacije
Vodeći se slavnom izrekom "Ljubav prolazi kroz želudac", donosimo vam pet tradicionalnih jela Dalmacije zbog kojih ćete se zasigurno zaljubiti u okuse Jadrana.
više...
27.4.2012.Šparoge kakve vam priprema Istra
Istra obilježava šparoge kao gastronomsku deliciju čak dvijema manifestacijama:<i> Danima šparuga</i> u Buzetu i već <i>12. festivalom šparuga </i>u Lovranu na kojima možete kušati tradicionalna jela sa šparogama, ali i ukusne eksperimente moderne kuhinje.
više...
30.7.2011.Nekoliko ukusnih čaša s Kvarnera
Ljepote prirode i kulturne baštine, ljekovita klima i raznoliko miomirisno bilje Mediterana Kvarner su učinili omiljenim ljetovalištem. No, obilazak spomenika ili dan proveden na plaži treba začiniti ljetnom večeri provedenom uz čašu autohtonog vina.
više...
