Blog
Chorwacka gastronomia
Chorwackie specjały gastronomiczne i najlepsze wina z chorwackich winnic. Przedstawiamy, które dania spróbować i jakie wino spróbować w Chorwacji.
23.05.2019Najlepsze piwa rzemieślnicze w Chorwacji do wypróbowania
Mimo, że na początku niewielka, produkcja piwa rzemieślniczego w Chorwacji zyskała dużą popularność i doprowadziła do renesansu sceny piwnej. Przez długi czas „lagerów handlowych” konsumowano głównie w Chorwacji. Rewolucja w produkcji i konsumpcji piwa rzemieślniczego nie ominęła Chorwacji, co spowodowało powstanie pierwszych małych niezależnych browarów, których produkty stały się rozpoznawalne poza ich granicami dzięki ich jakości.
więcej...
21.01.2019Najlepszy ser w Chorwacji
Czy tradycja może oprzeć się fali nowych trendów w produkcji żywności? Filozofia, której trzymają się producenci sera z wyspy Pag, pokazuje, że konsekwencja w dążeniu do własnych wartości może stworzyć drogę na światowy szczyt.
więcej...
15.01.2019Jak poznawać lokalną kuchnię i jednocześnie oszczędzać pieniądze
Turystyka, która kładzie nacisk na doświadczenia oferowane przez lokalne środowisko, rośnie w ostatnich kilku latach. Oprócz klasycznej formy wypoczynku i relaksu, ludzie starają się lepiej zrozumieć inne kultury i style życia, a gastronomia jest na szczycie listy nowych rzeczy, które chcą wypróbować.
więcej...
19.05.2017Najlepsze chorwackie wina, których musicie spróbować
Chorwacja może pochwalić się białymi i czerwonymi winami, z których wiele odmian winogron, z których są produkowane, rozwija się tylko w Chorwacji. Tym razem wybraliśmy dla Was siedem chorwackich win, których koniecznie musicie spróbować będąc na wakacjach w Chorwacji.
więcej...
31.10.2014Lumblija - smakowita tradycja z wyspy Korčula
Podczas, gdy świat ostatniego dnia października świętuje noc czarownic, na Korčuli ten czas stoi pod znakiem jednej smacznej tradycji.
więcej...
26.07.2014Maraschino - likier, który pachnie jak Zadar
Odwiedźcie Zadar i jego okolicę i nie zapomnijcie spróbować autochtonicznego wiśniowego likieru - Maraschino.
więcej...
19.02.2014Śródziemnomorska żywność częścią UNESCO!
Śródziemnomorska kuchnia została w grudniu wpisana na Reprezentacyjną Listę Światowego Niematerialnego Dziedzictwa UNESCO. Dzięki swojej jakości, żywność została doceniona tą ważną nagrodą.
więcej...
23.07.2012Smaki Adriatyku – tradycyjne potrawy Dalmacji
Kierując sie popularnym przysłowiem - "od żołądka do serca" przedstawiamy pięc tradycyjnych potraw pochodzących z Dalmacji, dzięki którym zakochacie się w smakach Adriatyku.
więcej...
27.04.2012Szparagi, które przygotowała Wam Istria
W Istrii sławi się szparagi (tamtejszą delicję) nawet dwoma wydarzeniami: Dniami Szparagów w Buzecie oraz Festiwalem Szapragów (12 edycja) w Lovranie. Możecie na nich spróbować tradycyjnych dań ze szparagami jak i również smacznej, eksperymentalnej i nowoczesnej kuchni.
więcej...
30.07.2011Kilka smacznych kieliszków z Kwarneru
Piękno przyrody i dziedzictwa kultury, leczniczy klimat i zróżnicowany zapach roślin Morza Śródziemnego, Kwarner uczyniły popularną wakacyjną destynacją. Zwiedzanie zabytków czy dzień spędzony na plaży trzeba doprawić letnią kolacją spędzoną przy kieliszku wina domowej roboty.
więcej...
