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La gastronomie croate
Spécialités gastronomiques croates et meilleurs vins des vignobles croates. Voici les plats et les vins que vous devez goûter en Croatie.
23/05/19Les meilleures bières artisanales en Croatie à essayer
Bien qu'elle soit entrée discrètement sur le marché, la production de bières artisanales en Croatie a connu une grande popularité, entraînant une renaissance de la scène brassicole. Pendant longtemps, la Croatie a principalement consommé des "lagers commerciaux". La révolution dans la production et la consommation de bières artisanales n'a pas non plus contourné la Croatie, ce qui a conduit à l'émergence des premières petites brasseries indépendantes dont les produits ont gagné en reconnaissance grâce à leur qualité, même au-delà des frontières.
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21/01/19Le meilleur fromage de Croatie
La tradition peut-elle résister à la vague de nouvelles tendances en matière de production alimentaire ? La philosophie suivie par les producteurs de fromage de l'île de Pag montre que la cohérence avec ses propres valeurs peut créer un chemin vers le sommet du monde.
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15/01/19Comment explorer la cuisine locale tout en économisant
Le tourisme axé sur les expériences offertes par l'environnement local a augmenté ces dernières années. En plus de la forme classique de vacances et de détente, les gens cherchent à mieux comprendre d'autres cultures et styles de vie, et la gastronomie figure en tête de liste des nouvelles choses qu'ils souhaitent essayer.
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19/05/17Les meilleurs vins croate que vous devez goûter
La Croatie est fière de ses vins blancs et rouges, dont beaucoup ne réussissent que en Croatie. Cette fois, nous avons choisi sept vins croates que vous devez goûter sur vos vacances en Croatie.
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31/10/14Lumblija - une délicieuse tradition de l'île de Korčula
Et tandis que le monde célèbre le terrible Halloween le dernier jour d'octobre, à Korčula cette fois-ci est marquée par une tradition plus délicieuse.
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26/07/14Marasquin - une liqueur qui sent Zadar
Si vous visitez Zadar et ses environs, n'oubliez pas de goûter la liqueur de cerise douce indigène - le marasquin.
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19/02/14La diète méditerranéenne est inscrite sur la liste du patrimoine immatériel de l'Unesco !
En décembre, le régime méditerranéen a été inscrit sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO. Il est arrivé sur cette prestigieuse liste grâce à sa qualité.
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23/07/12Les saveurs de l'Adriatique – plats traditionnels de Dalmatie
Guidés par le célèbre proverbe « L'amour passe par l'estomac », nous vous présentons cinq plats traditionnels de Dalmatie qui vous feront assurément tomber amoureux des saveurs de l'Adriatique.
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27/04/12Plats d'asperges traditionnels d'Istrie
Partez en Istrie et visitez deux manifestations dédiées aux asperges: <i>La fête de l'asperge</i> à Buzet et <i>La 12ème fête de l'asperge</i> à Lovran, où vous pouvez goûter des plats traditionnels et plats modernes à cette plante délicieuse.
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30/07/11Quelques verres de vin succulent au Quarner
Les beautés de la nature et du patrimoine culturel, le climat guérissant et herbes aromatiques méditerranéennes ont fait du Quarner une des stations balnéaires les plus populaires. Nous vous proposons d'embellir la visite de monuments ou un jour passé sur la plage par une soirée d'été avec une verre de vin autochtone à la main.
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