Blog
Hrvaška kulinarika
Hrvaške kulinarične dobrote in najboljša vina pridelana v hrvaških vinogradih. Svetujemo katere jedi okusiti in katera vina okušati na Hrvaškem.
23. 05. 19Priporočamo najboljša craft piva na Hrvaškem
Čeprav je vstopila skozi majhna vrata, je proizvodnja craft piva na Hrvaškem dosegla visoko priljubljenost in pripeljala do renesansne pivske scene. Dalj časa so se na Hrvaškem več ali manj uživali „komercialno lagerji”. Tako kot ostale evropske države, se niti Hrvaška ni izognila revoluciji proizvodnje in porabe craft pive, kar je pripeljalo do pojave majhnih in neodvisnih pivovarn, čigar izdelki so zaradi svoje kvalitete znani tudi izven hrvaških meja.
več...
21. 01. 19Najboljši sir na Hrvaškem
Se lahko tradicija upre valu novih trendov v pridelavi hrane? Filozofija, ki ji sledijo sirarji z otoka Paga, kaže, da je skladnost z lastnimi vrednotami ustvarjanje poti v svetovni vrh.
več...
15. 01. 19Kako raziskati lokalno kuhinjo in hkrati prihraniti denar
V zadnjih letih se krepi turizem, ki poudarja doživetja, ki jih ponuja lokalno okolje. Poleg klasične oblike počitka in sprostitve se ljudje trudijo bolje razumeti druge kulture in življenjske sloge, na vrhu seznama novosti, ki jih želijo poskusiti, pa je gastronomija.
več...
19. 05. 17Najboljša hrvaška vina za degustacijo
Hrvaška je ponosna na svoja bela in rdeča vina, od katerih je veliko sort, ki uspevajo le na Hrvaškem. Tokrat smo za vas izbrali sedem hrvaških vin, ki jih vsekakor boste degustirali v času dopusta na Hrvaškem.
več...
31. 10. 14Lumblija - okusna tradicija otoka Korčule
Dokler svet zadnje dni meseca oktobra praznuje "grozno" Noč čarovnic, na Korčuli v tem času poteka ena bolj okusni dogodek.
več...
26. 07. 14Maraschino - liker ki diši na Zadar
Če obiščete Zadar in njegovo okolicu, ne pozabite poskusiti avtohtoni sladki liker od češenj - Maraschino.
več...
19. 02. 14Mediteranska prehrana kot del UNESCO-a!
Mediteranska prehrana je decembra bila uvrščena na UNESCO-v Reprezentativen seznam svetovne nematerialne dediščine. Do tega velikega priznanja je prišla zaradi svoje izjemne kakovosti.
več...
23. 07. 12Okusi Jadrana – tradicionalne jedi Dalmacije
Znani pregovor pravi: "Ljubezen gre skozi želodec". Predstavljamo vam pet tradicionalnih jedi Dalmacije, zaradi katerih se boste zagotovo zaljubili v okuse Jadrana.
več...
27. 04. 12Šparglji, kakršne vam pripravlja Istra
Istra s šparglji - gastronomsko specialiteto - zaznamuje celo dve manifestaciji<i>: Dneve špragljev v</i> Buzetu in že <i>12. festival špargljev</i> v Lovranu, kjer lahko okušate tradicionalne jedi iz špargljev, pa tudi okusne eksperimente moderne kuhinje.
več...
30. 07. 11Žlahtni okusi Kvarnerja
Lepote narave in zgodovinski zakladi, zdravilna klima in dišeče rastline Mediterana so eden od razlogov, da je Kvarner tako priljubljeno letovišče. Za še lepši zaključek poletnih večerov pa si privoščite kozarec odličnega avtohtonega vina.
več...
